Амлет з брокалі ў духоўцы
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Гэты просты рэцэпт амлета з брокалі ў духоўцы выдна падыдзе для сытнага і смачнага сняданку, і прыгатаваць яго можна адразу на ўсю сям’ю. Зрабіць яго вельмі проста, і па часе прыгатаванне зойме ў вас літаральна 20 хвілін, ну а смак у такога амлета проста ўражаючы, упэўнена, ваша сям’я ацэніць яго па вартасці. Я заўсёды імкнуся як-небудзь разнастайніць звычайныя стравы, таму што дабаўленне ў склад усяго аднаго новага інгрэдыента можа моцна змяніць смак ежы. Таксама і з гэтым рэцэптам прыгатавання амлета з брокалі ў духоўцы: са свежымі гароднінамі смак амлета становіцца ярчэй і сачней, ды і вонкавы выгляд у яго вельмі прыемны. Навошта робіць звычайны нудны амлет, калі можна прыгатаваць вось такі цудоўны. Можна падаваць цёплым або астуджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі разбіваем у міску, дадаём малако і муку, солім і добра змешваем усё.
- 2
Крок 2
Свежую зелярню мыйзем пад халоднай вадай і дробна нарэзаем.
- 3
Крок 3
Брокалі прамываем і апускаем у кіпячую ваду буквальна на 3–4 хвіліны.
- 4
Крок 4
Затым нарэзаем на сукавікі і абсмажваем з кунжутам на сковородзе на працягу 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Заліваем брокалі яечнай сумяшкай, перачым і пасыпаем здробленай зелянінай.
- 6
Крок 6
Ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку і запякаем 10 хвілін. Гатовы амлет падаём са свежымі гароднінамі і часнаковым хлебам.