Амлет па-японску (японскі амлет-рулет)
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Вось гэта страва зойме каля 10 хвілін, але якое яна смачнае! У якасці начынкі можна выкарыстоўваць усё, што спалучаецца (гародніна, бекон, летам — зеляніна). Гэтую страву можна выкарыстоўваць як сняданак, абед на працу, лёгкія вячэру. А таксама можна проста разагрэць у мікрахвалновай печы. Згодзіцеся, гэта так проста. Радуйце сваіх блізкіх часцей. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вазьміце 4 яйкі, слаба збіце іх венчыкам.
- 2
Крок 2
2. У якасці начынкі возьміце цыбулю і сыр. Іх трэба добра здрабніць, для гэтага можна выкарыстоўваць блендар.
- 3
Крок 3
3. Драбіце сыр.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ўсё да яечнай масе.
- 5
Крок 5
5. Дадайце соль і спецыі па смаку. Я выкарыстоўваю папрыку і чорны перац.
- 6
Крок 6
6. Усё перамешайце, дадайце малако.
- 7
Крок 7
7. Намастіце сковораду раслінным алеем, разагрэйце яе. Вазьміце невялікую частку атрыманай масе, размесціце яе тонкай пластай па дне сковорады. Пласт павінен быць як мага тоней.
- 8
Крок 8
8. Як толькі амлет пачынае падрумянівацца з ніжняй боку, пачніце згортваць яго ў рулет. Згортвайце не да канца.
- 9
Крок 9
9. Перамесціце рулет у верхнюю частку сковарады, дадайце яшчэ крыху яечнай массы. Калі ўсё пачне падрумянівацца, зноў скруціце ў рулет. Так працягвайце, пакуль не скончыцца яечная маса.
- 10
Крок 10
10. У выніку атрымаецца вось такая каўбасачка. Яе трэба нарэзаць.