Амлет па-турэцку
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Амлет па-турэцку рыхтуецца так: узбіце яйкі, малако, соль і перац у аднародную масу і вылейце яе на разаграваную сковараду. Калі амлет крыху схопіцца, выложыце на адну яго палову парубленыя памідоры, зеляніну, цыбу і сыр. А затым з дапамогай лапаткі зачыніце гародніну другой паловай амлета, каб атрымаўся своеабразны канверцік. Зменшыце агонь да мінімуму, важна, каб сыр расплавіўся, але сам амлет не падпёў. Гатовы амлет падайце на стол.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разбіце ў міску яйкі, дадайце малако, соль і перц.
- 2
Крок 2
Збіце ў аднародную масу.
- 3
Крок 3
Нашынкуйце памідоры, зеляніну, цыбулю, нацэрце сыр.
- 4
Крок 4
Амлетную масу выліце на разагрэтую салоўку і раўнамерна размердзіце па паверхні.
- 5
Крок 5
Калі амлет крыху схапіцца, выложыце на адну яго палову памідоры, зеляніну, цыбулю і сыр.
- 6
Крок 6
А затым з дапамогай лапаткі зачыніце гародніну другой паловай амлета, каб атрымаўся своеасаблівы канверцік. Паменшыце агонь да мінімуму, важна, каб сыр расплавіўся, але сам амлет не падгарэў. Гатовы амлет падайце на стол.