Нямецкі яечны торт
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Курыныя яйкі падзяляем на жаўткі і белкі, апошнія трэба ўзбіць да пікаў, пасля змяшчаць з жаўткамі і малаком, сырам і невялікай колькасцю мукі. Падаваць амлет можна са свежымі памідорамі, рознымі гароднінай, тостамі і любімай зелянінай. Гэта цікавы варыянт амлета, возьміце да ўвагі. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курыныя жаўткі аддзяліце ад белкаў, пералажыце іх у глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце да жаўткоў малако і пшанічную мукую.
- 4
Крок 4
Збіце жаўткі, мукі і малако да аднастайнасці, каб не было згусткоў.
- 5
Крок 5
Твёрды сыр натрыце на сярэдняй цёрцы, дадайце ў міску з яйкамі.
- 6
Крок 6
Белкі курэчыя збіць да пікаў з шматком солі. Можна збіваць міксерам 2-3 хвіліны.
- 7
Крок 7
Дадайце бялкі невялікімі парцыямі ў міску з жаўткамі. Акуратна змяшайце ўсё зверху ўніз, кругавымі рухамі.
- 8
Крок 8
Гатовую масу пасаліце і папярчыце па смаку.
- 9
Крок 9
Прагрэйце патэльню і змашчце яе алеем, выкладзіце атрыманую масу, гатуйце амлет пад крышкай 4-5 хвілін на малым агні.
- 10
Крок 10
Вось такая смакатыня ў нас атрымалася!
- 11
Крок 11
Смачна есці!