Амлет па-італьянску
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Амлет, рэцэпт якога я сёння прадстаўляю вашай увазе, часта называюць амлетам па-італьянску. Смачны амлет у духоўцы гатуецца хутка, атрымліваецца нежным і арыгінальным на смак. У маёй сям’і амлет па-італьянску, прыгатаваны ў духоўцы, карыстаецца вялікай папулярнасцю — яго любяць усе ад мала да веліка. Незабывальны яркі смак і лёгкасць гэтага амлета падараць вам найлепшы сняданак і мора прыемных уражанняў. Спадзяюся, рэцэпт амлета па-італьянску вам спадабаецца, ды і не можа быць інакш, бо амлет атрымліваецца пажыўным, смачным і апетытным. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэзаем паловіну балгарскага пера.
- 2
Крок 2
Нарэзаем цыбулю.
- 3
Крок 3
Трэм пармезан, прыкладна паловину шклянкі.
- 4
Крок 4
У глыбокую міску разбіваем яйкі і дадаём вяршкі.
- 5
Крок 5
Прыправляем чорным перцам і невялікай колькасцю солі.
- 6
Крок 6
Добра збіваем венчыкам.
- 7
Крок 7
Дадаём усе нарэзаныя інгрэдыенты, у тым ліку вяленыя памідоры (падрабіць, калі яны, на ваш погляд, чырвонаватыя).
- 8
Крок 8
Усё добра збіваем венчыкам.
- 9
Крок 9
Па магчымасці лепш выкарыстоўваць антыпрыгарную сковороду. Растрапляем пару сталовых лыжак слярочнага масла.
- 10
Крок 10
Уліваем на разагрэтую сковарду гатовую яйную сумесь, не перамешваем і трымаем на агні каля 2–3 хвілін.
- 11
Крок 11
Асцярожна адсоўваем краі, каб засталася яечная вадкасць прасочвілілася да дна.
- 12
Крок 12
Праз хвілінку перамяшаем сковараду ў духоўку і гатоўім пры тэмпературы каля 280 градусаў, да поўнай гатоўнасці.