Амлет па-грузінску
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Варыянтаў прыгатавання амлета існуе вялікая мноства. Як і ў любой іншай кухні, у грузінскай ёсць свае, адрозныя ад іншых рэцэпты. Прапаную вашай увазе рэцэпт амлета па-грузінску з фота. Незвычайны пікантны густ гэтага амлета безумоўна спадабаецца любіцелям арэхаў :) Рэцэпт прыгатавання амлета па-грузінску просты, але амлет атрымліваецца вельмі пышным і нежным. Падаваць яго можна са свежай гароднінай, з ткемалі, зелянінай і сырам. Прабуйце і смакуйце :) Закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дробім грэцкія арэхі. Можна перамалыць у кававарцы.
- 2
Крок 2
Дадаём да арэхаў яйкі, ваду, соль і чорны перец.
- 3
Крок 3
Збіваем вілкай або вінчыком, каб атрымалася аднародная маса.
- 4
Крок 4
Добра разагрэваем сковородку з раслінным алеем і выліваем на яе яечную масу. Памяншаем агонь, накрываем сковородку крышкай. праз 4 хвіліны адкрываем крышку і смажым амлет яшчэ пару-тройку хвілін.
- 5
Крок 5
З дапамогай лопаткі перавяртаем амлет і смажым яшчэ пару хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовы амлет разразаем на сковородцы і падаём да стала.