Французскі амлет
Апісанне
Арыгінальны французскі рэцэпт прыгатавання амлету. Такі сняданак спадабаецца вам і вашым блізкім. А гатуецца ён проста і хутка. Абавязкова спрабуйце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты для французскага амлета. Петрушку і кроп прамыйце, падсушыце і дробна нарэжце. Кропу патрэбна 1/4 сталовай лыжкі, петрушка — 1/2 сталовай лыжкі. Яйкі разбейце ў міску.
- 2
Крок 2
2. Сумесь пасаліце, дадайце ў яе нарэзаную зеляніну і ўзбейце венчыкам ці вілкай да аднастайнасці. Нагрейце патэльню з алеем на сярэднім агні і ўлійце прыгатаваную сумесь.
- 3
Крок 3
3. Выкарыстоўваючы лапатку або іншы прыбор, які не патрэсе вашу патэльню, перамяшайце сумесь.
- 4
Крок 4
4. Працягвайце мешаць, пакуль омлец не пачне прыгарэць.
- 5
Крок 5
5. З дапамогай лапаткі ці вілкі скруціце частку яичніцы да цэнтру.
- 6
Крок 6
6. Цэнтр згорнутага амлета пасыпце цёртым сырам.
- 7
Крок 7
7. Завярніце другую частку французскага амлета да цэнтру.
- 8
Крок 8
8. Смажце амлет да гатоўнасці. Ён будзе гатовы, калі змес з яек згусцее. Выкладзіце на талерку з тостам і падавайце. І прыемнага пачатку дня!