Закускі
Амлет па-балгарску
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Амлет па-балгарску рыхтуецца з выкарыстаннем добрай брынзы. Натрыце яе на тёрцы, змяшайце з узбітымі яйкамі і малаком. Размяшайце сумесь і вылейце на сковароду з растопленым слівачным маслам. Абяжарыце да гатоўнасці, пасыпце зеляным цыбулям, скруціце напалам, здыміце са сковарады і адразу падвайце да стала. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце яйкі пры дапамозе вінчыка.
- 2
Крок 2
Дадайце тёртую брынзу.
- 3
Крок 3
Уліце малако і добра змешайце.
- 4
Крок 4
Растапіце сметковае масла і вылейце на сковару амлетную масу.
- 5
Крок 5
Абажарце да гатоўнасці, пасыпце зялёным луком, згарніце напалову і здыміце са сковороды.