Ангельскі яечны збітень
Апісанне
Для прыгатавання не трэба шмат часу ці прадуктаў, атрымліваецца вельмі сытна, і такі сняданак зарадзіць вас на ўвесь дзень. Выдатны варыянт да чашачкі кафе, тостаў з маслам. Паводле класікі ў омлет ідзе бекон і сыр чэдэр, але можна замяніць іх копчонай грудкай і твёрдым сырам, які добра плавіцца. Гатовы омлет пры падачы пры жаданні пасыпце дробна нарэзанай зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання англяйскага амлету. Яйкі прамыйце і выцерце.
- 2
Крок 2
У міску разбейце яйкі, пасаліце.
- 3
Крок 3
Збіце яйкі венчыкам да аднастайнасці і растварэння солі.
- 4
Крок 4
Улейце ў яйкі малако і змяшайце венчыкам.
- 5
Крок 5
Патрэсніце патэльню раслінным алеем і падгрэйце на сярэднім агні. Калі бекон доўгі, разрэжце яго на 2-3 часткі, выкладзіце на патэльню. Абсмажце бекон з абодвух бакоў да патрэбнай ступені.
- 6
Крок 6
Залійце бекон падрыхтаванымі яйкамі, каб яны патрапілі пад бекон. Для гэтага крыху прыдыміце кавалачкі бекону.
- 7
Крок 7
Паменшыце агонь да мінімальнага, накрыйце крышкай і варыце 5-7 хвілін. Яечніца павінна застыць, але не прыгарэць.
- 8
Крок 8
Натрыце сыр на сярэдняй цёрцы і пасыпце яйчыню зверху. Гатуйце яшчэ 2 хвіліны без накрыўкі, пакуль сыр не расплаўціцца. Знявіце скавародку з гатовай па-англійску яйчыняй з агню, дайце адстацца 2 хвіліны і падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Можна падаваць.