Амлет на малаку на сковардзе
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Амлет на малаку — цудоўнае, сытнае страва, якое спадабаецца ўсей сям’і, ад мала да веліка. Сёння мы прыгатуем вытанчаны амлет на малаку, які гатуецца на сковардзе з дадаваннем ветчыны і сыру. Увогуле, вы па жаданні можаце дадаць у амлет што-небудзь іншае, а можаце і зусім нічога не дадаваць. Рэцэпт прыгатавання вельмі просты. Такім чынам, падрыхтуем неабходныя прадукты і пачнем: 1. Халодныя яйкі збіваем у аднародную масу. 2. Змешваем малако з цукрам, салёй і содай, дадаем збітыя яйкі. 3. Пакідаем на 10 хвілін. 4. Тым часам нарэзаем тонкімі палоскамі ветчыну і тру на вялікай тэрцы сыр. 5. Памазваем сковарду невялікай колькасцю расліннага алею і стаўляем на пліту разагравацца. 6. У горачую сковарду высыпаем нарэзаную ветчыну і добра выбядаем на працягу 5 хвілін. 7. Заліваем яйкамі і жарым да ўтвораўвання залатістай скарынкі. 8. Гатовы амлет шчодра пасыпаем тэраным сыром і накрываем вечкам на 5–10 хвілін, каб сыр раставаў. 9. Пасля заканчэння часу гатовую страву выкладваем на талерку. 10. Пры падачы на стол пасыпаць дробна нарэзанай зелянінай і долькамі памідора. 11. Падаваць гарачым. Поспехаў! Закуска гатовая. Падавайце адразу.