Амлет, як у дзяцінстве
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Чым меншай будзе форма для запекання, тым вышэй атрымаецца ў вас амлет. У рэцэпце паказана колькасць прадуктаў на адну вялікую порцыю. У духоўцы падчас запекання амлет падымаецца, пасля астынання ён як бы «асаджваецца» — так і павінна быць. Падавайце амлет гарачым, з любімымі соўсамі, мясам або хатнімі куранімі сасіскамі, як гэта зрабіла я.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце прадукты і агняўстойкую фарму для запякання амлета.
- 2
Крок 2
Разбейце ў місечку яйкі. Дадайце пару шчотак солі.
- 3
Крок 3
Уліце малако.
- 4
Крок 4
Венчыкам перамешайце яйкі і малако да аднарыднасці.
- 5
Крок 5
Змашыце агняўстойлівую форму слівачным маслам, пераліце ў яе яечную сумесь. Вельмі зручна выпякаць менавіта ў шкляных формах таму, што бачны працэс выпякання, і вы заўсёды зможаце ўбачыць, ці не падгарае амлет.
- 6
Крок 6
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Запякайце амлет 15–20 хвілін, пакуль зверху не з’явіцца прыгожая карачка. Амлет, як у дзяцінстве, гатовы!