Амлет з кабачкоў на сковородзе
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Амлет з кабачкамі прыгатаваць проста. Нарэжце часнок і кабачкі і абсмажце на раслінным алеі да мяккасці. Заліце яйкамі, узбітымі з малаком і спецыямі, і накрыйце крышкай. Гатуйце на працягу 5 хвілін, затым пакіньце на выключанай пліце яшчэ на некалькі хвілін, каб амлет дайшоў. Для падачы выложце порцыю амлета на лісткі салату, пасыпце часнокам і рубленай зелянінай. Падавайце са зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Збіце яйкі з малаком, соллю і спецыямі.
- 2
Крок 2
Кабачок нарэжце кальцамі, а часнок — тонкімі пласцінкамі. Адразу адкладзеце крыху часноку ў бок — ён спатрэбіцца для падачы.
- 3
Крок 3
Абяжарыце цыкінкі і часнок на раслінным алеі да мяккасці.
- 4
Крок 4
Улійце яечную сумесь, накрыйце вечкам і смажыце на слабым агнё на працягу 5 хвілін.
- 5
Крок 5
Выключыце агонь, накрыйце ручнікам і дайце амлету крыху даісці. Для падачы выложыце порцыю амлета на лісты салата, пасыпце часнакам і нарубленай зелянінай.