Амлет фаршаваны
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Калі ёсць выбар паміж фаршаваным амлетам і звычайным, тады я, вядома, выбіраю фаршаваны, бо ён значна цікавейшы, смачнейшы і сытнейшы, а рыхтаваць яго так жа лёгка, як і класічны. А калі вы яшчэ не ведаеце, падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку добра памыйваем памідоры пад вадой і нарэзваем на невялікія кубікі.
- 2
Крок 2
На сковородзе расплаўляем вяршковае масла і выкладваем памідоры, дадаем здроблены часнок. Смажам памідоры з часнокам да мяккасці.
- 3
Крок 3
Свеіжую зелярыну дробім і выкладваем на сковородку. Перамешваем усе інгрэдыенты і здымаем сковородку з агню.
- 4
Крок 4
Яйкі разбіваем у глыбокую посуду, дадаем ваду, соль і перц, старанліва збиваем усё.
- 5
Крок 5
На сковородзе зноў растапляем слівочнае масла і выліваем прыгатаваную яечную сумесь, смажым на павольным агні.
- 6
Крок 6
Калі ніз амлета загусне, а верх яшчэ будзе крыху вадкаватым, на адну палову амлета выкладаем прышчотую начынку і накрываем іншай паловай. Закрываем сковородку вокрышкай і смяжым амлет да поўнай гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Гатовы амлет нарэзаем на парцыйныя кускі і падаём да стала. Смачнага ўсім!