Амлет (хуткі рэцэпт)
Апісанне
Рэцэпт не заўмае шмат часу. Перад падачай згарніце амлет рулетам і наразіжце яго на кусочкі, пасыпце свежым зеллем (гэта не абавязкова). Такі амлет атрымліваецца вельмі смачным, а галоўнае — ён эканоміць вашыя сілы і час на сняданак. Калі хочаце ўскладніць страву, можаце дадаць у амлет нарубленую гародніну, напрыклад — салодкі перац або кукурузу. Таксама можаце наразаць бекон або кабасы. Калі дома не знайшоўся пармэзан — не беда! Выкарыстайце любы сыр, які знойджеце ў халадзілніку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі разбейце ў міску і добра збіце разам з вадой, прыправіце соллю і перцам.
- 2
Крок 2
Сковороду з аліўкавым маслам разагрэеце на сярэднім агні. Натрыце ў яе раўнамерна па ўсей плошчы сыр. Дайце сыру крыху расплавіцца.
- 3
Крок 3
Калі сыр трохі пакрыецца залатым скоркам, зліце туды ж яйковую сумесь і зменшыце агонь да мінімуму, гатуйце пад вечкай, пакуль амлет не будзе гатовы (ён павінен «схапіцца»).