Аладкі на сняданак
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Асабліва чаканы пеку на сняданак, часам і на палудні. Яны гатуюцца вельмі хутка, а атрымліваюцца паветранымі, лёгкімі, смачнымі і ароматнымі. Вельмі люблю іх есці з рознымі сіропамі (напрыклад, з ягадовым, шакаладным ці ванільным), а можна па старой звычцы падаць са смятанай. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Асаблівай розніцы ў парадку змяшэння інгрэдыентаў не бачу, таму ў міску наліваю кефір, пакладаю яйка, соду гашу вінаградным ацтом, дасыпаю цукровы пясок. Пры неабходнасці дадаю мукі (да атрымання кансыстэнцыі густой смятаны).
- 2
Крок 2
2. Дакладна змяшаю ўсе кампаненты ў місцы, дадаю аранжавую цедру (яна надасць аладкам цікавы прысмак і аромат).
- 3
Крок 3
3. Цеста атрымліваецца вельмі густым, нават цягучым, абавязкова без кусочкаў.
- 4
Крок 4
4. Разаграваю патэльню, дадаючы невялікую колькасць расліннага алею. Лыжкай выкладаю аладкі, падсмажваю іх з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
5. Гатовыя аладкі падаю абавязкова гарачымі.