Алішкі на малоцы бяз дрожджаў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Перад вамі класічны рэцэпт аладак на малоцы без дрожджаў, які пры жаданні можна дапоўніць нарэзанымі дробка яблыкамі, грушамі ці іншымі вокамі па смаку. Каб яны атрымаліся пышнымі і паветранымі, смажце на павольным агні пад крышкай і не забудзьцеся дадаць у цеста соду, пагашаную сокам лімана ці вінэграм.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую миску пакладзіце цукар, яйкі, шчапотку солі. Для арамату можна дадаць у гэты просты рэцэпт аладак на малоку без дрожджаў ванілін, цынамон.
- 2
Крок 2
2. Збіце венчыкам да аднастайнасці і ўлійце малако.
- 3
Крок 3
3. Дадайце мукі, прасеяную раней, дзвюма-трыма партыямі. Добра змяшайце, каб у цесты не ўтварыліся згусткі. Напрыканцы дадайце соду і яшчэ раз акуратна змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце на патэльні некалькі расліннага алею. Лыжкай выкладвайце цеста невялікімі парцыямі на адлегласці адзін ад аднаго. Накрыйце патэльню крышкай.
- 5
Крок 5
5. Калі ніжняя частка зарумяніцца, асцярожна перавярніце і падсмажце з другога боку. Гатова. Умерана салодкія, простыя ў прыгатаванні і смачныя аладкі на малоку без дрожджаў у дамашніх умовах гатовыя.