Алішкі на кіслым кефіры
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Узячы прадукты і змяшайце іх у пэўнай паслядоўнасці. Спачатку кэфір з яйкамі і цукром. Потым дадайце мукі, соду і алей. Змяшайце венчыкам да аднастайнага стану і жарце аладкі на гарачай патэльні ў невялікай колькасці алею. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем прадукты. Чым больш жырны кефір, тым лепш булочка.
- 2
Крок 2
Змяшаем кефір з цукром, яйкамі, ванілінам і шчапоткай солі.
- 3
Крок 3
Паслядоўна дадаем мукі, трымаючыся вянчыкам, каб добра вымесіць грушанкі.
- 4
Крок 4
Напрыканцы дадаем соду і масла. Змяшаем тэста да аднастайнасці. Даем пастаяць хвілін 15.
- 5
Крок 5
Гатованае цеста для аладак павінна мець кансыстэнцыю, як вельмі густая смятана.
- 6
Крок 6
Наліваем крыху алею, разаграваем яго. Сталаўкай наліваем цеста.
- 7
Крок 7
Падсмажваем з абодвух бакоў да залатой карочкі.