Аліўкі на кэфіры без соды
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Ідэальныя аладкі рабіла мая бабуля, яны былі настолькі смачныя, што хацелася з'есці ўсё і адразу. Аладкі можна падаваць са смятанай ці згушчанкай, а можна — з смаляным беконам ці яечніцай. Іх можна прыгатаваць на кефіры, малаку, смятане, ряжанцы ці падкіслых малочных прадуктах. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікую міску наліце кефір пакаёвай тэмпературы.
- 2
Крок 2
2. У кефір насыпце цукровы пясок і палову чайнай лыжкі солі.
- 3
Крок 3
3. Дадайце курчаця яйка, разрыхляльнік і добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Просейце мукі, пасля дадайце яе ў міску.
- 5
Крок 5
5. Добра перамяшайце ўсё да атрымання аднастайную масы без згусткаў. Пакіньце цеста на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Разагрейце патэльню з раслінным алеем, выкладзіце аладкі, пасмажце іх 2-3 хвіліны.
- 7
Крок 7
7. З дапамогай вілкі перавярніце кожны аладак, падсмажвайце з другога боку да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
8. Зняці булочка з патэльні і пераложыць на талерку, падаваць зь сьметанай і малінай.