Дрожджавыя аладкі на малаку
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Каб аладкі атрымаліся пышныя, выкарыстоўвайце для іх прыгатавання дрожджы. Калі ў вас няма часу чакаць, пакуль цеста падымецца, то выкарыстоўвайце хуткадзейныя дрожджы. Тады да жарэння аладкаў можна будзе прыступіць адразу. Каб даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падгрэйце малако, каб яно было крыху цёплым, і наліце яго ў міску. Дадайце дрожджы і цукар.
- 2
Крок 2
Потым аддзельце сто грамаў пшанічнай мукі і засыпце яе ў малочную сумесь з дрожджамі. Добра змяшайце ўсё збівацкай ці лыжкай.
- 3
Крок 3
Накрыйце миску харчовай плёнкай ці рэчым рухавіком. Пакіньце яе ў цёплым месцы на двадцаць хвілін, каб дрожджы маглі актывавацца.
- 4
Крок 4
Потым убейце ў міску сырую курыную яйка. Добра ўзбіце. Дасыпце астатнюю мукі, соль і расліннае алея без запаху. Змяшайце інгрыдыенты.
- 5
Крок 5
Зноў накрыйце миску харчовай плёнкай і пастаўце ў цёплае месца на сорак хвілін. Потым, калі цеста падыдзе і павялічыцца ў два разы, перамяшайце яго.
- 6
Крок 6
У сковородзе нагрэйце невялікую колькасць расліннага алею. Лыжкай бярыце цеста і выцягвайце яго ў сковороду. Панкікі пажарце з абодвух бакоў па тры хвіліны.