Аладкі на дрожджах
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Такія аладкі на дрожжах у дамашніх умовах, вядома, гатуюцца доўжэй, чым звычайныя, тыя, якія рабяць на содзе ці з дапамогай падняцця. Але гэтыя аладкі атрымліваюцца значна мякчэйшымі і паветранейшымі, дзякуючы дрожжам яны становяцца такімі лёгкімі і пышнымі, што проста дзівуешся. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падгрэем малако, разведзем у ім 1 сталовую лыжку цукру і дрожджы. Дазволім пастаяць, пакуль не пойдуць бульбашкі. Гэта будзе азначаць, што дрожджы ўзяліся.
- 2
Крок 2
2. Далей можна дадаць усе астатнія інгрэдыенты, турботліва змяшаць і пакінуць цеста падымацца. Калі яно павялічыцца ў два разы, яго трэба абмясіць і дазволіць яшчэ раз падняцца. Цяпер яшчэ раз змяшаем.
- 3
Крок 3
3. Цяпер добра разагрэем скавародку і лыжкай выкладзем цеста. Падрыхтуем кожны аладак з абодвух бакоў.
- 4
Крок 4
4. Гатова!