Кабачковыя аладкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Кабачок трэба прамыць, натраць на цёрцы. Потым дадаць да масы з кабачкоў мукі, прыправы, убіць яйка. Нагрейце ў скавародзе алей, сталовай лыжкай выкладзіце цеста ў алей, фармуючы аладкі. Смажце з абодвух бакоў па некалькі хвілін. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Малады кабачок вымыць. Адрэзаць хвосцікі. З такога кабачка атрымаецца каля 10-15 аладкаў. Калі гатуеце для большай колькасці людзей, бярыце вялікі кабачок. Калі кабачок стары — зняце скурку і насенне.
- 2
Крок 2
Натрыце кабачок на цёрцы.
- 3
Крок 3
Дадайце яйкі, соль, перац.
- 4
Крок 4
Дадайце мукі і вымесіце цеста для аладак.
- 5
Крок 5
Разагрэйце патэльню. Сталаўкай выкладзіце аладкі і жарце з абодвух бакоў да румянасці. Агонь невялікі. Аладкі павінны добра прапечыся ўнутры.
- 6
Крок 6
Вось і булінчыкі гатовыя.
- 7
Крок 7
Падавайце да стала з зелянінёй, соусамі, смятанай.