Аладкі з зялёнай цыбуляй і каўбасой
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Аладкі з несалодкай начынкай апошнім часам карыстаюцца вялізнай папулярнасцю, паколькі яны вельмі смачныя і каларыйныя. Гэта не проста сытны сняданак, іх можна прыгатаваць на перакус і нават на вячэру. Па жаданні ў склад інгрэдыентаў вы можаце дадаць шмат зеляніны — пятрушку, кроп або кінзу, яны зробяць выпечку больш водарнай Падавайце астылымі або крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Зялёную цыбулю вымыйце і вытрыце насуха.
- 2
Крок 2
У глыбокай місе узбіце кефір з нізкім адсоткам тлушчу і курынае яйка да аднароднага стану.
- 3
Крок 3
Натрыце на крупнай тарцы цвёрды сыр і вараную каўбасу, нарэжце дробна зеляную цыбулю. Перакладзіце ўсе гэтыя інгрэдыенты ў міску і акуратна ўсё змяшайце.
- 4
Крок 4
Насыпце муку, разрыхляльнік, соль і перц па смаку, таксама дадайце крыху цукру.
- 5
Крок 5
Змяшайце змест міскі, пачніце памалікі падліваць ззязяўленую халодную ваду, колькасць вады можа залежаць ад памеру яйка і вадкасці кефіру. Цеста павінна атрымацца ў меру густым, як тлустая смятана.
- 6
Крок 6
Пагрэйце на патэльні крыху расліннага алей, раскладвайце ў яе па 1,5 сталовыя лыжкі цеста і жарце аладкі на сярэднім агні прыкладна па 1,5 хвіліны з кожнага боку.
- 7
Крок 7
Гатовыя аладкі з зялёнай цыбулай і каўбасай падавайце да стала гарачымі. Абавязкова прапануйце да такіх аладак густую смятану.