Аладкі з яблыкам і разынкамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Падавайце пухкія і смачныя аладкі са смятанай, варэннем, джэмам або салодкім сіропам. Іх можна ўзяць з сабой на працу або ў паездку, у школу. Памятайце, што сода ўступае ў рэакцыю з кефірам, таму гасіць яе воцатам або лімонным сокам не трэба. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Разбіце курыныя яйкі ў глыбокую ёмістасць, уліце кефір любай тлустасці, насыпце солі і цукар-пясок. Добра ўзбіце.
- 3
Крок 3
Разрэжце яблык і вырэжце семянныя блокі. Вымуйце і натарце на тарцы з дробнымі ячэйкамі. Дадайце ў збітую масу разам з разынкамі. Калі яблык невялікага памеру, выкарыстоўвайце два плады. Змешайце.
- 4
Крок 4
Насыпце муку і соду, акуратна змяшайце. Цеста павінна атрымацца вельмі густым, але не шчыльным.
- 5
Крок 5
Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і выкладзеце ў алей па 1 ст. л. цеста. Адразу ж памяншыце нагрэў да ўмеранага і абсмажце аладкі каля 1 хвіліны. Затым перавярніце на другі бок і абсмажце 2 хвіліны.
- 6
Крок 6
Такім чынам абсмажце ўсе аладкі і падайце іх да стала гарачымі. Можна дадаць крыху смятаны або варэнне.