Аліўкі з яблыкамі на малаку
Апісанне
У гэты рэцэпт я рэкамендую выкарыстоўваць цукровыя і мяккія яблыкі, папярэдне ачысціўшы іх ад скуркі. Акрамя таго, для арамату можна дадаць цынамон, напрыклад, або ванілін. Што тычыцца цукру, то тут усё залежыць ад вашых смакавых пераваг. Але не рэкамендую класці шмат, інакш аладкі могуць погана здымацца з патэльні. Лепш падаваць іх да стала з цукровым сіропам або згусцёным малаком, напрыклад. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку ў глыбокую мисачку разбіце яйка, дадайце цукар і ўбіце ўсё міксерам ці вянчыкам. Улійце палову малака.
- 2
Крок 2
2. Дадайце соду ці разрыхляльнік.
- 3
Крок 3
3. Засыпце прабратае бульба.
- 4
Крок 4
4. Добра перамяшайце і дадавайце малако невялікімі партыямі, каб атрымаць цеста патрэбнай кансыстэнцыі.
- 5
Крок 5
5. Яблык вымыйце, ачысьціце і нарэжце тонкімі пластынкамі. Можна таксама натэры на вялікай цёрцы, напрыклад.
- 6
Крок 6
6. Дадайце яблыкі ў цеста, перамяшайце. На патэльні разагрэйце крыху расліннага алею.
- 7
Крок 7
7. Лыжкай выкладвайце цеста на патэльню і жарце аладкі да румянасці з абодвух бакоў.
- 8
Крок 8
8. Перад падачай можна пасыпаць цукровай пудрай.