Варэнікі з вішняй на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Калі вішня добра стечыць, то цеста не ўспее набыць блакітнаватага адцення. Я ўсё рабіла хутка, мае аладкі атрымаліся залатыстыя, з сочнымі смачнымі ягадамі ўнутры. Спробуйце і вы гэта ласунак. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Вішні прамыйце, адцягніце хвостыкі і прыбярыце костачкі. Пакладзіце вішні на сіта, каб з іх стекла надлішак соку.
- 2
Крок 2
Змяшайце венчыкам кефір з цукром, яйком і разрыхляльнікам.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі, шчапотку солі і шчапотку ваніліну. Венчыкам дабядзіце цеста да аднастайнага стану. Цеста павінна быць як на звычайныя аладкі: памерна густое. Падчас працэсу дадайце сталовую лыжку расліннага алею.
- 4
Крок 4
Дадайце чарэшні без костачак!
- 5
Крок 5
Асцярожна змяшайце, каб не пашкодзіць вішні. Цеста для смажэння гатова!
- 6
Крок 6
Разагрэйце патэльню з маслам. Сталаўкай набірайце цеста з вішняй, выкладвайце ў масла і жарце на павольным агні да прыгожай залатыстай карочкі. Лапаткай пераварачвайце і дагатоўвайце аладкі да гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Аладкі з вішнямі падавайце са смятанай!