Аліўцы з разрыхляльнікам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Падаваць блины можна, пасыпшы цукровай пудрай. Да іх добра падыходзіць смятана ці любое варэнне, джэм. Такія блины таксама можна падаваць як закуску са сметанковым сырам і чырвонай рыбаю — гэта вельмі смачна. Бярыце рэцэпт на ўвагу і гатуйце блины для сябе і блізкіх. Падаваць цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты і глыбокую міску, у якой будзе зручна замесіць цеста.
- 2
Крок 2
Убяжце ў місачку курынае яйка, дадайце соль і цукор.
- 3
Крок 3
Узбіце яйка і цукор з дапамогай міксэра некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Пералейце цёплы кефір у яечную масу. У мяне кефір 2,5% жырнасці, але падыдзе любы варыянт.
- 5
Крок 5
Прасейце ў міску з асновай мукі і разрыхляльнік теста.
- 6
Крок 6
Змяшайце цеста з дапамогай міксэра ці збіўкі, каб не было згусткаў.
- 7
Крок 7
Накрыйце миску з цестам харчовай плёнкай і пакіньце на 20 хвілін.
- 8
Крок 8
Праз пэўны час разагрэйце патэльню і наліце алею. Цеста не мішуйце, бярыце яго з краю, па сталовай лыжцы і выкладвайце ў гарачае алей.
- 9
Крок 9
Смажце аладкі з кожнага боку па 1,5-2 хвіліны на невялікім агні. Гатовыя аладкі падавайце да стала.
- 10
Крок 10
Дастаньце з духоўкі і падавайце цёплым ці астылым.