Аладкі з начынкай на кефіры
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Аладкі будуць ідэальныя для сняданку, полудзённага перакусу або перакусу. Яны з задавальненнем з'ядуць дзеці, якія не любяць тварог у чыстым выглядзе. Яны нават не зразумеюць, што ён быў у якасці начынкі! Памятайце, што шмат соды і солі дадаваць не трэба, інакш выпечка атрымаецца нясмачнай. Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Уліце ў ёмістасць кефір любой тлустасці, узбіце курынае яйка і дадайце цукровы цукар, соль. Узбіце ўсё. Дадайце муку і соду, замясіце густое цеста для абракаў. Шмат соды не дадавайце, бо выпечка стане горкай на смак.
- 3
Крок 3
Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і сталовай лыжкай выкладзіце ў алей порцыі цеста. Паменшыце награванне да мінімальнага. У цэнтр бліноў выкладзіце па 0,5 ч.л. тварагу любой тлустасці. Можна замяніць тварог нацёртай брынзай, фета.
- 4
Крок 4
Зверху акуратна наліце на начынку крыху цеста, каб яно яе пакрыло. Абсмажце бліны па хвіліну з аднаго боку.
- 5
Крок 5
Перакруціце на іншую бок, абсмажце столькі ж часу і выкладзіце блінчыкі на талерку, застеленую папяровай салфеткай.
- 6
Крок 6
Падайце выпечку цёплай з ароматным чаем ці кавай, не забываючы пра мёд, варэнне ці джэм у якасці дадатка.