Аліўкі з кефірам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. У якасці асновы для цеста можна выкарыстоўваць любой кісламалочны прадукт: смятану, ряжанку, йогурт, кіслы молако. Я хачу падзяліцца адным з варыянтаў,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую миску наліце кефір. Дадайце цукор і соль.
- 2
Крок 2
2. І ўбейце яйка. Дакладна ўсё змяшайце да аднастайнасці. Для арамату можна дадаць шчапотку ваніліну ці ванільны цукор.
- 3
Крок 3
3. Насыпце ў місачку прасеяную мукі і разрыхляльнік.
- 4
Крок 4
4. Добра ўзбіце, каб атрымацца аднольная цеста.
- 5
Крок 5
5. На скавародзе падгрэйце раслінную алей. Лыжкай выкладзіце цеста.
- 6
Крок 6
6. І смажце аладкі з абодвух бакоў да румянасці. Першыя будуць смажыцца доўга, а наступныя партыі на разагрэтай патэльні даволі хутка пачнуць румяніцца, таму важна старажыць, каб аладкі не згарэлі.
- 7
Крок 7
7. Гатовыя аладкі падавайце са смятанай, варэннем, згушчанкай ці проста цукровай пудрай.