Аліўкі з кабачком
Апісанне
Варта пазбавіцца ад лішняга соку, таму выкладзіце падрыхтаваныя цукіні ў дуршлаг або ў сіта і пасаліце. Праз некалькі хвілін добра адцісніце. Асмажце аладкі на патэльні і падавайце гарачымі (можна са смятаной ці зрабіць лёгкі соус). Такія аладкі добра падыходзяць на сняданак або на вячэру. Можна падаваць з чорным ці зялёным чаем ці з кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абыйдзіце кабачкі і, не чысцячы ад шкуркі, натрэце на дробнай цёрцы. Выкладзіце кабачкі ў друшляк і пасаліце, пакіньце на 15-30 хвілін, потым адцісніце.
- 2
Крок 2
2. Порэжце петрушку кропу, дадайце да кабачкоў, а таксама насыпце мукі, разрыхляльнік, убейце яйкі і ўсё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і выкладзіце булочка (прыкладна па сталовай лыжцы на кожны булочка).
- 4
Крок 4
4. Асмажвайце аладкі з абодвух бакоў да румянасці.
- 5
Крок 5
5. Падавайце аладкі адразу пасля прыгатавання.