Аладкі з базілікам і шакаладам
Апісанне
Для мяне няма смачнейшага сняданку, чым аладкі ці блінчыкі, таму пры прыгатаўленні гэтых страў я шмат эксперыментую — бо адно і тое самае набівае аску, і пастаянна хочацца чагосьці новага. Так, у выніку эксперыменту і з’явіўся на свет гэты рэцэпт — аладкі з базілікам і шакаладам. Лічу эксперымент вельмі ўдалым — аладкі атрымліваюцца вельмі смачныя і водарыстыя, а галоўнае — арыгінальныя і не падобныя на класічныя аладкі. Ключавы смакавы адценьні тут надае базілік, таму без яго прыгатаваць такія аладкі не атрымаецца. А ўвогуле — гэта тая страва, якую лепш аднойчыны паспрабаваць :) Гатуйце з асалодай Можна падаваць з гарбатай або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прамываем і добра драбнім лісты базіліка.
- 2
Крок 2
Прасейваем у міску муку.
- 3
Крок 3
Дадаём да мукі соль, цукар і разрыхляльнік.
- 4
Крок 4
Змешваем усе інгрэдыенты і яшчэ раз прасейваем, каб у цеста не трапілі ніякія староннія інгрэдыенты.
- 5
Крок 5
У іншай місечцы змешваем рыкоту, яйка, малако і слівочнае масла.
- 6
Крок 6
Збіваем вяночкам да аднароднасці.
- 7
Крок 7
Змешваем сухую муку сумесь з вадкай.
- 8
Крок 8
Змешваем да аднароднасці
- 9
Крок 9
Потым у цеста падмешваем дробна нарубленыя шакалад і базілік.
- 10
Крок 10
Змешваем да аднароднасці яшчэ раз.
- 11
Крок 11
Змазваем патэльню раслінным алеем. Невялікімі порцыямі выкладваем на патэльню цеста і печам аладкі.
- 12
Крок 12
Абсмажваем да залацістасці з абодвух бакоў.
- 13
Крок 13
Падавайце гарачымі – са смятанай, варэннем або кленавым сіропам. :)