Аладкі на сухой скавародзе
Апісанне
Выпечка гатовыцца проста і хутка. Для прыгатавання аладдзяў выкарыстоўваем патэльню з антыпрыгальнай пакрыццём і тоўстым дном. На такой патэльні аладзі добра прапякуцца і будуць лёгка перакручвацца на іншую бок. Гатаваць можна з цельназярновай мукі, як у гэтым рэцэпце, або ж выкарыстоўваць белую пшанічную. Кунжут, арэхі, семкі надаюць аладдзям асаблівы смак. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У міску ўбіваем яйка, дадаём цукар і карыцу. Усё змешваем.
- 3
Крок 3
Наліваем простаквашу і дадаём шчэпку соды. Перамешваем.
- 4
Крок 4
Насыпаем у міску муку і дадаём рафінаванае падсолнечнае масла.
- 5
Крок 5
У цеста насыпаем кунжут.
- 6
Крок 6
Сухую скаварадку разаграваем. Выкладаем порцыі цеста. Гатуем на сярэднім агні пад крышкай. Запякаем бліны з двух бакоў да румянай скарыначкі.
- 7
Крок 7
Аладзі гатовыя. Падаём гарачымі, дапоўніўшы смятанай, мёдам, ягадамі ці джэмам, па вашаму густу.