Аладкі на смятане без дрожджаў
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Калі ў халадзільніку знойдзецца крыху смятаны і пара яек, то смачным сняданкам можна накорміць усю сям'ю, прыгатаваўшы пушчыя бліны на смятане без дрожджаў. Зрабіць гэта лёгка і проста, калі прытрымлівацца пакрокавага рэцэпту. Можна падаваць з чаем ці кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Выкладзіце ў міску смятану, соль, цукар, узбіце яйкі.
- 3
Крок 3
Добра ўзбіце венчык, дадайце соду, размяшайце, сода павінна пачаць гашэнне, з'явяцца бурбалкі. Калі смятана не дастаткова кіслая, можна дадаць кроплю лімоннага соку ці воцату.
- 4
Крок 4
Дадайце муку, перамяшайце, дайце цесту настаяцца каля 10 хвілін. Смажце бліны ў разагрэтай патэльні на раслінным алеі з двух бакоў.
- 5
Крок 5
Аблічкі атрымаліся пышныя, румяныя, смачныя. Падавайце іх са смятанай, варэннем, джэмам, згушчанкай.