Алады на ражанцы
Апісанне
Па сутнасці, аладкі на ранжанцы рыхтуюцца менавіта так жа, як і на малацэ або кефіры, аднак прапорцыі астатніх інгрэдыентаў крыху іншыя — бо шчыльнасць ранжанцы не такая, як у малака або кефіру. І дзецям, і мужу аладкі на ранжанцы падабаюцца больш, чым якія заўгодна іншыя — яны больш пухкія, з лёгка адчувальным кіславатым прысмакам ранжанцы. Падаю я іх звычайна са смятанай або варэннем. Поспеху ў прыгатаванні Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Стандартны набор інгрэдыентаў для прыгатавання аладак.
- 2
Крок 2
Прасейваем у міску ўсе сыпкія інгрэдыенты — муку, соль, соду, цукар і цукровы пясок.
- 3
Крок 3
У другой місцы зьбіваем рсяжанку з яйкамі.
- 4
Крок 4
Працягваючы збіваць, уводзім у вадкую сумесь сухія. На паверхні цеста павінны з’явіцца бурбалкі паветра.
- 5
Крок 5
Дадаём у наша цеста крыху расліннага алею — і абсмажваем аладкі класічным спосабам на патэльні. З абодвух бакоў да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Атрымліваюцца вось такія прыгожыя залацістыя аладкі.
- 7
Крок 7
Падаваць гарачымі.