Аліўкі на малоцы з яблыкамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Часта хочацца засунуць зубы ў сачныя, цёплыя і мяккія аладкі. Звычайна я ем іх са смятанай і варэннем, запіваючы малаком. Адразу думаеш пра дзяцінства! Да таго ж, дзеці абожваюць гэта страву! І дарослыя салодкаежкі таксама не адмовяцца. Яблыкі для аладкаў на малаку можна нарэзаць дробна або пакрупней — як вам падабаецца. Перад падачай аладкі можна пасыпаць цукровай пудрай, паліць мёдам, сіропам. Падаваць можна з любімым варэннем і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яйкі збіце з цукрам да белай пены.
- 2
Крок 2
Дадайце ў змяшанне з яек шчапотку солі і малако. Добра збіце венчыкам.
- 3
Крок 3
Прасейце мукі і змяшайце з разрыхляльнікам або содай, пагашанай лімонным сокам. Дадайце ў яечна-малочную сумесь. Засыпце цынату і турботна змяшайце.
- 4
Крок 4
Яблыкі прамыйце, ачысьціце ад шкуркі, сцёблыкаў і насенных сушкоў. Пакрошце дробна ці натрыце на вялікай цёрцы.
- 5
Крок 5
Яблыкі дадайце ў цеста і перамяшайце. Хай цеста з яблыкамі пастаіць хвілін 10-15.
- 6
Крок 6
У сковороду ўлійце расліннага алею і добра прагрейце. Налівайце цеста ў сковороду сталовай лыжкай. Паджарце з абодвух бакоў па 3-4 хвіліны. Гатовыя аладкі на малоцы з яблыкамі будуць залатыстага колеру.