Аліўкі на малаку і смятане
Апісанне
Ідэальна падыходзяць да чая і кафе. Ліцяжкі са смятанай атрымліваюцца пышнымі і парыстымі. Яны растуць на вачах. Зрабіць такія вельмі проста, і не трэба траціць шмат намаганняў. Такія булачкі падыходзяць для снядання ці на палудак. Падаюць з мёдам ці сыпом, можна са смятанай, варэннем. Падавайце цёплымі ці ахоладжанымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У міску б'ю яйка і збіваю іх вілкай, дадаю цукор, малако, смятану, расплачанае і астуджанае масла, ваніль. Збіваю венчыкам.
- 2
Крок 2
2. У міску прасяю муку, дадаю разрыхляльнік і соду, кладу шчапотку солі.
- 3
Крок 3
3. Тонкай цячэннёй уліваю вадкасць да мукі і пастаянна размяшаю венчыкам, збіваю да ўтварэння аднастайнай кансыстэнцыі. Застаўляю цеста на 15 хвілін, каб яно стала больш цяглістым.
- 4
Крок 4
4. Разаграваю патэльню з даданнем расліннага алею, лыжкай выкладваю невялікія кружочкі. Паджарваю з абодвух бакоў да румянай карочкі.
- 5
Крок 5
5. Падаю панкейкі з клёнавым сіропам, як любяць у ЗША ці Канадзе.