Драўдзі на малаку і драўжжах
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Вашыя дамаўладцы любяць аладкі, але ў вас яны не заўсёды атрымліваюцца пышнымі? Я раскажу вам. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем усе інгредыенты. Падагрэем малако.
- 2
Крок 2
У цёплае малако высыпаем соль, цукор і дрожджы. Перамешваем.
- 3
Крок 3
Дадаем мукі.
- 4
Крок 4
І змяшаем да аднольнасці. Цеста атрымаецца вельмі густым, не пужайцеся. Пастаўце яго ў цёплае месца, накрыўшы рухачком, каб цеста падышло.
- 5
Крок 5
Цеста павялічылася ў два разы, дадаем яйкі.
- 6
Крок 6
Змяшаем, накрываем рухавіком і зноў ставім у цёплае месца на 40 хвілін.
- 7
Крок 7
Тэсто падышло, ні ў якім разе нельга яго перамешваць.
- 8
Крок 8
Падгрэваем на сярэднім агні патэльню з раслінным алеем і збіраем тэст рабочай лыжкай з краю. Выкладваем на патэльню, фармуючы аладкі.
- 9
Крок 9
Абсмажваем іх з абодвух бакоў да прыгожага колеру.
- 10
Крок 10
Вось кабылыя пышныя і ружовыя аладкі атрымаліся!