Аладкі на маянэзе
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Надзвычай просты варыянт прыгатавання несалодкай выпечкі, якую лёгка можна падаць замест хлеба ці тостаў да першых або другіх страў, на сняданак. Аладкі атрымліваюцца пушыстымі і не падаюць пасля астуджэння, захоўваючы сваю форму. Падавайце цёплымі або астылымі. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курыныя яйкі ўбіце ў глыбокую місу або салатнік. Дадайце туды ж маянэз любой тлустасці. Пасыпце соль і ўзбіце венікам, каб не засталося камячкоў маянэза.
- 3
Крок 3
Уліце цёплую ваду і яшчэ раз узбіце ўсю масу, дадайце разрыхляльнік.
- 4
Крок 4
Усыпце прасеяную пшанічную муку, яшчэ раз узбіце ўсё, атрымліваючы цеста.
- 5
Крок 5
Яно павінна быць такім жа густым, як вадкі маянэз. Па жаданні на гэтым этапе можна дадаць у цеста дробна нарэзаную зеляніна.
- 6
Крок 6
Разагрэйце скавароду з раслінным алеем, выкладзіце ў яе сталовай лыжкай порцыі цеста і абсмажце да румянасці каля 1‑2 хвілін.
- 7
Крок 7
Аккуратна перавярніце на іншую бок двума відэльцамі, смажачы бліны на ўмераным награванні. Пратрымайце хвіліну.
- 8
Крок 8
Выкладзіце абсмажаныя аладкі на талерку. Па жаданні яе можна папярэдне пакласці на папяровы ручнік або сурвэтку, каб выдаліць лішні тлушч.
- 9
Крок 9
Падайце да стала абліны на маянэзе гарачымі з мясным або печаночным паштэтам, намазкай з сёмгі, аліўкамі.