Аліўкі на кефіры з зялёным луком
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Для аладзяў трэба прыгатаваць цеста садавое на кефіры. Атрымліваюцца яны проста неймаверна пышнымі і, вядома ж, апетытнымі. Рассказваю. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для аладак. Для смажвання ўзьміце рафінаванае алеё. Зялёны лук вымыйце і абсушыце.
- 2
Крок 2
Зялёны лук (пёрышкі) нарэжце дробна. Пакуль адкладзіце. Колькасць зялёнага луку паводле жадання, можна пучок падвоіць.
- 3
Крок 3
Узьміце глыбокую ёмістасць для змяшэння прадуктаў. Змяшайце ў ёй кефір з соллю, яйкамі і раслінным алеем.
- 4
Крок 4
Паслядоўна дадавайце мукі з содай. Змяшайце цеста венчыкам, каб прадухіліць утварэнне зярнястасці.
- 5
Крок 5
У працэсе дадайце ў цеста зялёны лук.
- 6
Крок 6
Цеста для аладак гатова. З-за вялікай жырнасці кефіру яно павінна атрымацца дастаткова шчыльным.
- 7
Крок 7
На скавароду наліце крыху расліннага алею, разагрэйце яго. Сталаўй лыжкай выкладвайце цеста на скавароду і падсмажвайце да карочкі.
- 8
Крок 8
Перавярніце і падсмажце з другога боку. Драникі добра падымаюцца, таму ўлічвайце адлегласць паміж імі.