Аладзі на кефіры з персікамі
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Румяныя бліны з персікавым густам — ідэальны дэсерт або сняданак, падвячорак. Гатаваць іх можна за 15 хвілін, калі ёсць свежыя або замарожаныя персікі. Падавайце бліны са смятанай, фруктовым ёгуртам, гарачымі напоямі: чаем, кавай, латте. Можна падаваць з чаем або кавай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Персікі выкарыстоўвайце як свежыя, так і замарожаныя, даючы ім растаць і сцедзіць ваду.
- 2
Крок 2
Кефір любой тлустасці ўліце ў глыбокую ёмістасць, ударыце туды ж курынае яйка. Дадайце цукровы пясок і соль, узбіце.
- 3
Крок 3
Дадайце соду і муку, старанна ўмяшайце іх у цеста.
- 4
Крок 4
Персік прамыйце ў вадзе, распаловуце і выдаліце костачкі. Нарэжце мякаць кубікамі і дадайце ў цеста, перамяшайце.
- 5
Крок 5
Разагрэйце скавароду з раслінным маслам, сталовай лыжкай выкладзіце ў масла порцыі цеста з кавалкамі персікаў. Абсмажце па 1‑2 хвіліны з кожнага боку да румянасці.
- 6
Крок 6
Выкладзіце залатастыя аладкі на талерку і падайце да стала цёплымі, выклікаўшы родных на чай з выпечкай.