Дрожджавыя аладкі на кефіры

Апісанне

Такія аладкі атрымліваюцца паветранымі і смачнымі. Для арамату можна дадаць крыху ваніліну. Калі любіце больш салодкія аладкі, дадайце крыху больш цукру. Калі няма часу чакаць 1 гадзіну, прыгатуйце цеста без дрожджаў, але з содай і вінаградным аксам. Падавайце гатовыя аладкі са смятанай, варэннем ці згушчанкай. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Падгрэйце кефір, убейце ў яго яйкі, дадайце дрожджы, соль і цукар. Усё добра змяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Потым дадайце масла, мукі і вымесіце цеста. Накрыйце і пакіньце падымацца на 1 гадзіну.

3. 3

   Крок 3

   З гатовага цеста на раскалённую патэльню выкладзіце па 1 ст. л. цеста і пячыце аладкі да залатыстай карочкі з абодвух бакоў.