Дрожджавыя аладкі на кефіры пышныя
Апісанне
Ідэальна падыходзяць да чаю і кафе. Аладкі атрымліваюцца пышныя, мяккія і румяныя. Не прыгатоўваю іх наперад, а толькі перад падачай на стол. Можаце зрабіць цеста, напрыклад, ўвечары, і захоўваць яго ў халадзільніку, а на сняданак падсмажыць смачныя аладкі. Кефір можна выкарыстоўваць хатні або куплены.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікую мерную шклянку наліце кефір, дадайце цёплую ваду, курыныя яйкі, цукар, соль і дрожджы, добра размяшайце. Паступова дадайце мукі і замесіце густое цеста, накрыйце шклянку пленкай і пакіньце ў цёплым месцы на 1 гадзіну.
- 2
Крок 2
2. Адмыйце і дробна нарэжце яблыкі, дадайце іх у цеста праз 1 гадзіну, перамяшайце. Разагрейце патэльню і лыжкай выкладзіце невялікія аладкі, пажарце іх з абодвух бакоў да румянай карочкі.
- 3
Крок 3
3. Выкладзіце аладкі на талерку і палівце іх мёдам ці клёнавым сіропам, падавайце адразу ж.