Дранныкі на кефіры пышныя
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Сёння я раскажу вам. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падрыхтуем усе патрэбныя прадукты. Гэта значна эканоміць час пры прыгатаванні і дазваляе абыйсьціся без шуму і беганіны далей.
- 2
Крок 2
У глыбокую посуду дадаем: кефір пакаёвай тэмпературы, жаўткі (папярэдне падзеленыя ад белкаў) і цукар. Усё турботна збіваем венчыкам.
- 3
Крок 3
Далей дадаем у тую ж міску мукі, а таксама — некалькі кропель эсэнцыі ад барбарысу (для тонкага арамату). Змяшаем.
- 4
Крок 4
Асобна збіваем бялкі (да ўстойлівых пікаў). Асцярожна ўвялім іх у нашае цеста. Не менш асцярожна змяшаем бялкі (галоўнае, каб яны не ападалі).
- 5
Крок 5
Напрыканцы дадаем соду, гасім яе вінаградным ацэтом ці лімонным сокам. Яшчэ раз усё змяшаем. Цеста гатовае!
- 6
Крок 6
У гарачы тлушч лыжкай выкладваем невялікія колькасці цеста, падсмажваем аладкі з абодвух бакоў да румяна карочкі.
- 7
Крок 7
У працэсе смажвання аладкі добра падымаюцца.
- 8
Крок 8
Аліўкі на кефіры пышныя гатовыя!