Аліўкі на кефіры
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Аладкі на кефіры — мае любімыя аладкі. Цудоўная асаблівасць гэтай стравы — яна ніколі не прыедаецца. Аладкі я ем з дзяцінства, не менш чым раз у месяц — і з задавальненнем яду іх да гэтага дня. Так што добры рэцэпт аладак на кефіры ніколі не будзе лішнім. Гатуем! :) Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У міску разбіце яйка, дадайце цукру і ўзбіце міксерам, пакуль маса не павялічыцца ў аб'ёме прыкладна ў тры разы.
- 2
Крок 2
Улійце кефір.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі.
- 4
Крок 4
Дадайце соду і добра змяшайце цеста. Апісаць кансістэнцыю цеста словамі цяжка, тут патрэбен досвед :) Паспрабуйце пажарыць тэставую партыю аладак, калі атрымліваюцца занадта вадзістыя — дадайце крыху мукі.
- 5
Крок 5
Далей усё вельмі проста. Падгрэваем на скавародзе крыху алею, выліваем невялікія парцыі цеста і пячам аладкі. Колькі хвілін з аднаго боку, потым з другога.
- 6
Крок 6
Як толькі булочка залатоцьцею з абодвух бакоў, можна здымаць з патэльні і пачынаць пячы наступную партыю. Такім чынам пячам усе булочка з усёй цеста.