Драччыны на дрожджах на вадзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Учора да мяне нечакана прыехалі госці, а пачаставаць іх быў нячым. Я знайшла выйсцё — аладкі на дрожджах на вадзе. Прыгатавала я іх усяго за 30 хвілін, а калі няма часу чакаць, пакуль падымецца апара, то прыгатаваць такія аладкі можна яшчэ хутчэй. Калі вы не дотрымліваецеся посту, то замест вады лепш узяць малако і дадаць у цеста яйка, тады аладкі будуць яшчэ смачней. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У цёплай вадзе растворыце дрожджы, дадайце цукор, соль, ванільны цукор і трохі мукі. Пакіньце апару на прыкладна 20 хвілін у цёплым месцы.
- 2
Крок 2
2. Калі закваска крыху падыдзе, дадаем астатнюю мукі. Па кансістэнцыі цеста павінна быць, як вельмі густая смятана.
- 3
Крок 3
3. Смажваем нашы булечкі на дрожжах на вадзе з абодвух бакоў на раслінным алеі. Выкладваем цеста лыжкай, надаючы булечкам патрэбную форму.
- 4
Крок 4
4. Атрымліваюцца такія пышныя і прыгожыя. Падчас смажэння яны падымаюцца на вачах!
- 5
Крок 5
5. Аладкі вельмі добра спалучаюцца з любым варэннем.