Цыбулінныя аладкі з зялёным луком
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэты просты рэцэпт цыбулёвых аладак цудоўна падыдзе для перакусу дама і на прыродзе, як сняданак ці, напрыклад, недарагі і сыты полуднік. Іх таксама можна ўзяць з сабой на працу ці ў дарогу. Мяккія і арыгінальныя, яны напэўна заслугоўваюць вашай увагі. Гэта страва цалкам падыходзіць і для дзяцей, аладкі сачныя і не надта жырныя. Падавайце іх астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вам спатрэбіцца наступны бяскоштавы набор інгрэдыентаў, каб паўтарыць рэцэпт прыгатавання аладак з зялёнага луку на вашай кухні.
- 2
Крок 2
2. У глыбокую миску разбіце яйка, дадайце шчапотку солі і цукру. Улійце кефір і ўбейце ўсё да аднастайнасці. Паступова дасыпце прасеяную мукі, каб атрымалася аднастайнае цеста без згусткаў.
- 3
Крок 3
3. Прамыйце, абсушыце і нарэжце зеляніну. Дадайце ў цеста і перамяшайце. У канцы дадайце соду. Рэкамендую яе пагасіць, нават нягледзячы на тое, што выкарыстоўваецца кефір, каб аладкі атрымаліся пышнымі.
- 4
Крок 4
4. Разагрэйце на патэльні расліннае алей. Лыжкаю выкладзіце цеста і пячыце аладкі пад крышкаю да румянасці з абодвух бакоў. Перад падачай пакладзіце на паперавую салфетку, каб выдаліць надлишкі алею.
- 5
Крок 5
5. Ось і ўвесь сакрэт прыгатавання аладак з зялёным цыбуляй. Падавайце іх гарачымі ці халоднымі, дапоўніўшы соусам паводле смаку або, напрыклад, смятанай.