Аладкі з зялёнага гарошку
Апісанне
Гарошак для аладак падыдзе замарожаны або свежы, але абавязкова малады і салодкі, мазгавых сартоў. Калі ж пасля размарожвання гарошак аказаўся з гарчынкай, адварыце яго пару хвілін у злёгку падсоленай вадзе Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты для прыгатавання аладак. Гарошак загадзя размарозьце, зліце ваду.
- 2
Крок 2
Перакладзіце гарошак у рабочую міску, прабіце пагружным блендарам. Не прабівайце да стану пюрэ, няхай застануцца кавалачкі і крыху цэлых гарошын.
- 3
Крок 3
Дадайце тлустую густую смятану, буйное яйка, разрыхляльнік, соль і перац па гусце.
- 4
Крок 4
Перамяшайце гарохавую масу лыжкай.
- 5
Крок 5
Падсыпайце патроху муку, замясіце цеста, яно павінна атрымацца гусцаватым, але не тугім. Дайце цесту пастаяць хвілін 10 перад выпечкай.
- 6
Крок 6
Цяпер набірайце цеста сталовай лыжкай, выкладвайце яго ў невялікую колькасць разагрэтага на патэльні расліннага алею і смажце на ўмераным агні па 2–3 хвіліны з кожнага боку.
- 7
Крок 7
Гатовыя аладкі з зялёнага гарошку падавайце ў гарачым выглядзе са смятанай.