Аліўкі з заварнога цеста
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Блинчыкі з заварнога цеста ідэальна падыдуць для смачнай раніцы і перакусу. Заварнае цеста вельмі эластычнае, падобнае на плашчын, таму з яго можна лепіць розныя формы. Уявіце, як прыемна будзе вашаму вышанаванаму, калі вы падасце яму блинчыкі ў форме сэрца на раніцу ў ложак да Дня ўсіх улюбёных. Паліце іх растапленым шакаладам, зрабіце шклянку ароматнай кавы — і святочная раніца стане незабыўнай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Маргарын нарэжце невялікімі кубікамі і расплаўце на вадзяной лазні.
- 3
Крок 3
У разцяплены маргарын улівайце ваду, давядзіце вадкасць да кіпення. У моцны кіпяток засыпце мукі і пастаянна мешайце лыжкай ў адным кірунку. Калі мука поўнасцю растварыцца і ўтварыцца аднастайны клейстар, знявайце з агню.
- 4
Крок 4
Жаўткі аддзяліце ад бялкоў і дадайце ў цеста. Добра змяшайце да аднастайнасці.
- 5
Крок 5
Гатовае цеста пакіньце на 15 хвілін, каб яно стала цалкам цягучым.
- 6
Крок 6
З тэста злажыце тонкія плоскія лепешкі.
- 7
Крок 7
Асмажце аладкі з абодвух бакоў да гатоўнасці. Падавайце аладкі з варэннем, мёдам ці смятанай. З кожным варыянтам атрымаецца вельмі смачна і насыціць.