Цукінныя аладкі ў духоўцы
Апісанне
Для гарбузовай тварог змяшайце звычайнае цеста на кефіры і дадайце ў яго звараны і дроблена да стану пюре гарбуз. Потым выкладзіце цеста на падлогу і запякіце. Як бачыце, рэцэпт, падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. З патырохі рэкамендуецца браць мускатную, яна мае яскравы аранжава-ружовы колер і насічаны арамат. Ачысьціце патыроку ад шкуркі і насення і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
Для прыгатавання аладак гарбузу трэба паварыць на пару, тады цеста атрымаецца вельмі аднародным і насычанага колеру. Паварыце гарбузу на пару або ў мультыварцы, або з дапамогай дуршлага над звычайнай кастрыляй.
- 3
Крок 3
Збіце да аднастайнасці яйкі з кефірам.
- 4
Крок 4
Увядзіце прасеяную мукую і ўзбіце міксерам, каб не было згусткаў.
- 5
Крок 5
Теста нічым не будзе адрознівацца ад звычайнага теста для аладак на кефіры.
- 6
Крок 6
Гатовую гарбузу памяшчыце ў блендэры ці разамніце вілкай і дадайце ў цеста.
- 7
Крок 7
Дадайце цукор і добра змяшайце.
- 8
Крок 8
Гатовы тыквяны цест.
- 9
Крок 9
Протыр смажце свінным тлушчом і налівайце невялікія кружкі цеста на адлегласці прыкладна 2 см адзін ад аднаго.
- 10
Крок 10
Выпякайце гарбузовыя аладкі прыкладна 15 хвілін, не пераварачваючы. Гатовыя аладкі выкладзіце на талерку, палейце мёдам ці смятанай і падавайце да стала.