Сыроватковыя аладкі
Апісанне
Смачны выпечка для ўсёй сям'і. Панкі можна прыгатаваць некалькімі спосабамі, але самы распаўсюджаны і ўдалы — панкі з сырнаткі. Паводле гэтага рэцэпту вашы панчышкі будуць яшчэ пышнейшымі і смачнейшымі. Калі на парозе нечаканыя госці або вы проста жадаеце прыгатаваць нешта да чаю на хуткую руку, то гэты рэцэпт — тое, што трэба. Падавайце астылыя або крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такія аладкі з сыроткі прыгатоўвае амаль кожная гаспадыня, бо рэцэпты іх прыгатавання гранична простыя. Выліваем сыротку (іншы раз я яе падменяю няжырным кефірам) у ёмістасць, дадаем соду, размяшаем. Лепш, калі сыротка будзе крыху цёплай (тады рэакцыя будзе хутчэй). Адстаўляем на 2 хвіліны, пакуль не паднімецца пена.
- 2
Крок 2
2. Дадаем яйка і мукі. Замешваем цеста, якое павінна атрымацца адносна густой (не цяць хутка з лыжкі).
- 3
Крок 3
3. Дадаем крыху расліннага алею на скавародку і па адной сталовай лыжцы выкладаем аладкі жарыцца. Жарым з абодвух бакоў на невялікім агні.
- 4
Крок 4
4. Атрымліваюцца такія пышныя аладкі з малакавай сыроваткі. Падавайце іх да чая разам са смятанай, варэннем, фруктамі ці джэмам.