Бульбачныя аладкі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Бураковыя аладкі вельмі смачныя і прыгожыя. Вельмі смачна будзе, калі падаць іх са смятаной. Акрамя буракоў, можна дадаць і іншыя агародніны, напрыклад, маліну і бульбу. Страву можна падаць як самастойна, так і з салатам ці бульбяным пюрэ, або проста з агароднінамі. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бурак выкарыстоўваем ужо папярэдне звараны ці пячоны. Ачышчаем яго ад скуркі і дробім на цёрцы, можна праз мясарубку.
- 2
Крок 2
2. Чыстым зверху і цёртам яго на цёрцы, дадаем у міску да буракоў, туды ж выбіваем адно яйка, кладзем манную крупу і соль.
- 3
Крок 3
3. Змяшаем атрыманую масу да аднастайнасці і пакідаем на паўгадзіны для напухання манкі.
- 4
Крок 4
4. Смажанку ставім на агонь з падсонечнай алею, лыжкай выкладаем аладкі і падсмажваем з абодвух бакоў да румяна карочкі.
- 5
Крок 5
5. Гатовыя аладкі перакладваем на талерку і падаём, ем імі гарачымі і халоднымі.